কাউনের চালের হেলদি ফ্রাইড রাইস উইথ চিকেন এন্ড ভেজিটেবলসএর রেসিপি প্লিজ - বাংলাহাব Answers - বাংলায় প্রশ্ন উত্তর সাইট
বাংলাহাব Answers ওয়েব সাইটে স্বাগতম । যদি আপনি আমাদের সাইটে নতুন হয়ে থাকেন তাহলে আমাদের ওয়েব সাইটে রেজিষ্ট্রেশন করে আমাদের সদস্য হয়ে যেতে পারবেন। আর যেকোন বিষয়ে প্রশ্ন করা সহ আপনার জানা বিষয় গুলোর প্রশ্নের উত্তর ও আপনি দিতে পারবেন। তাই দেরি না করে এখনি রেজিষ্ট্রেশন করুন। ধন্যবাদ
0 টি ভোট
"রান্না" বিভাগে করেছেন (60.2k পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি ভোট
করেছেন (56.1k পয়েন্ট)
কাউনের চালের হেলদি ফ্রাইড রাইস উইথ চিকেন এন্ড ভেজিটেবলস 

উপকরণঃ 

*১কাপ কাউনের চাল।

*২কাপ গরম পানি।

*এক চিমটি হলুদের গুঁড়া।

*১কাপ মুরগির বুকের মাংস ছোট ছোট টুকরা করে কেটে আদা+রসুন বাটা+ধনিয়া+জিরা+গোলমরিচ গুঁড়া+লেবুর রস+লবণ দিয়ে মেরিনেট করা।

*২টেবিল চামচ অলিভ অয়েল (সয়াবিন তেলও দিতে পারেন)।

*১টেবিল চামচ রসুন কুচি।

*লাল, সবুজ, হলুদ ক্যাপসিকাম + পেঁয়াজ +ব্রকলি জুলিয়ান করে কাটা (পরিমাণ মতো)

*১/২চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়া।

*১/২চা চামচ সয়া সস।

*১চা চামচ লেবুর রস (না দিলেও চলবে) এবং 

*লবণ-- স্বাদ মতো।

প্রস্তুত প্রণালীঃ

*প্রথমে কাউনের চাল ১০মিনিট ভিজিয়ে রেখে ধুঁয়ে, ছেঁকে একটি পাতিলে নিয়ে গরম পানি + লবণ + সামান্য হলুদ + সামান্য তেল দিয়ে পোলাও এর মতো বসা ভাত রান্না করতে হবে।

*এখন ব্রকলি ২মিনিট গরম পানিতে ভাপঁ দিয়ে, ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুঁয়ে ছেঁকে নিতে হবে।

*এবার একটি ননস্টিক প্যান এ তেল গরম করে রসুন কুচি দিয়ে একটু নেড়ে মেরিনেট করা মুরগির দিয়ে ভাজা ভাজা করে এতে সব সবজি + পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু নেড়ে এর উপর গোলমরিচের গুঁড়া + সয়া সস + লেবুর রস + লবণ (খেয়াল রাখতে হবে সয়া সস + চিকেনে লবণ আছে) দিয়ে সাথে রান্না কাউনের ভাত দিয়ে ভালোভাবে সব একসাথে মিশিয়ে লবণ চেক করে নামিয়ে ফেলতে হবে।

*এবার একটি সার্ভিং ডিশ এ নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজার এই রান্না।

নোটসঃ 

*আপনারা চাইলে ডিম, চিংড়ি মাছ এবং অন্যান্য সবজি দিয়ে রান্না করতে পারেন।

* ডায়েট খাবার হিসেবে রান্না করলে সয়া সস না দিলেও পারেন।

ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন এবং নিরাপদে থাকুন সবাই। ধন্যবাদ

সম্পর্কিত প্রশ্নগুলো

0 টি ভোট
1 উত্তর
0 টি ভোট
1 উত্তর
30 অগাস্ট 2019 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Rajdip (56.1k পয়েন্ট)
0 টি ভোট
1 উত্তর
15 জুন 2019 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Rajdip (56.1k পয়েন্ট)
0 টি ভোট
1 উত্তর
22 জুন 2019 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Rajdip (56.1k পয়েন্ট)
0 টি ভোট
1 উত্তর
25 অক্টোবর 2019 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Rajdip (56.1k পয়েন্ট)

8.1k টি প্রশ্ন

6.9k টি উত্তর

154 টি মন্তব্য

5.2k জন সদস্য

×

ফেসবুকে আমাদেরকে লাইক কর

Show your Support. Become a FAN!

বাংলাহাব Answers ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

Top Users Nov 2024
  1. Arshaful islam Rubel

    61240 Points

  2. Koli

    60170 Points

  3. Rajdip

    56110 Points

  4. ruhu

    44790 Points

  5. mostak

    18010 Points

  6. হোসাইন শাহাদাত

    17610 Points

  7. Niloy

    13910 Points

  8. puja

    12170 Points

  9. Jannatul1998

    9520 Points

  10. Kk

    5650 Points

সবচেয়ে জনপ্রিয় ট্যাগসমূহ

বাংলাদেশ জানতে চাই ইতিহাস সাধারণ প্রশ্ন #ইতিহাস প্রথম #বাংলাহাব #জিঙ্গাসা বাংলা বাংলাহাব সাহিত্য ভাষা শিক্ষানীয় কম্পিউটার বিসিএস স্বাস্থ্য অজানা তথ্য কবিতা আবিষ্কার বিশ্ব #আইন নাম সাধারণ জ্ঞান জনক টাকা আয়। ক্রিকেট বিজ্ঞান পৃথিবীর বিশ্বের সাধারন প্রশ্ন তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তি অবস্থিত সাধারণ জ্ঞ্যান তথ্য-প্রযুক্তি চিকিৎসা রাজধানী লেখক পৃথিবী সালে কত সালে উপন্যাস কবি শব্দ কতটি প্রতিষ্ঠিত আবেদন প্রযুক্তি ভাষার খেলোয়াড় সদর দপ্তর # ঠিকানা জেলা শিক্ষা বিভাগ বাংলাদেশে ইনকাম ভালোবাসা আন্তর্জাতিক ক্রিকেট মুক্তিযুদ্ধ জাতীয় ভারত ঢাকা অবস্থান বিশ্ববিদ্যালয় eassy qussion বাংলা সাহিত‍্য নারী bangladesh সংবিধান আয় স্যাটেলাইট বাংলা সাহিত্য করোনা ভাইরাস সংসদ আইকিউ সোস্যাল প্রথম_স্যাটেলাইট ইন্টারনেট অনলাইনে পূর্ব নাম গান #আই কিউ #জনক বঙ্গবন্ধু-১ সর্বোচ্চ #লেখক #প্রোগ্রামিং ফেসবুক ইসলাম সবচেয়ে বড় বি সি এস সমাজ বৈশিষ্ট্য # অর্থ মহিলা নোবেল কখন দেশ দিবস আউটসোর্সিং
...