বাসি ভাতে ‘ক্রাঞ্চি রাইস বল’
আগের দিনের ২/১ মুঠো ভাত বেঁচে গেলে সেটা ফেলে দেয়ার পক্ষপাতি আমরা কেউই নই। যেমন করেই হোক ভাতটাকে কাজে লাগানো চাই আমাদের। তাই বাসি ভাতে তৈরি করে ফেলুন ক্রাঞ্চি রাইস বল।
উপকরণ:
ভাত -১ কাপ
পেঁয়াজ কুচি – ১টি
রসুন কুচি – ২ কোয়া
মাশরুম কুচি- ১/২ কাপ
মুরগির বুকের মাংস-১/২ কাপ কিমা
কাচাঁমরিচ কুচি -২ টি
ধনিয়া পাতা কুচি- ১/২ কাপ
চিলি সস – ১ চা চামচ
ডার্ক সয়াসস – ১চা চামচ
পুদিনা পাতা কুচি – ১ টে : চামচ
লবণ স্বাদমতো দিতে হবে। মনে রাখতে হবে সয়াসসে লবণ থাকে।
লেবুর রস -১/২ চা: চামচ
লেবুর খোসা কুচি – ১/২ চা চামচ
কোটিং করার জন্য-
ব্রেড ক্রাম্ব ও ১ টি ডি
