Question

টক মিষ্টি_ফল আমড়া সম্পর্কে জানতে চাই

Answer 1

আমড়ার গুনাগুন নিন্মরুপঃ 

১.ফল ভিটামিন-সি-সমৃদ্ধ (প্রতি ১০০ গ্রাম আমড়ায় ২০ মিলিগ্রাম পাওয়া যায়)।

২.কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ওজন কমাতে সহায়তা করে।

৩.রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।

৪.অ্যান্টি-অক্সিডেন্টজাতীয় উপাদান থাকায় আমড়া বার্ধক্যকে প্রতিহত করে। 

৫.আমড়াতে প্রচুর আয়রন থাকায় রক্তসল্পতা দূর করতে বেশ কার্যকর।

৬.আমড়া খেলে মুখের অরুচিভাব দূর হয়।

৭.মুখের রুচি ফিরে আসায় ক্ষুধা বৃদ্ধি পায়।

৮.বদহজম ও কোষ্টকাঠিন্য রোধে আমড়া উপকারী।

৯.হিমোগ্লোবিনের মাত্রা ঠিক রাখে।

Answer 2

টক মিষ্টি_ফল আমড়া এটি প্রচুর পরিমাণে  ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফাইবার সমৃদ্ধ। আমড়া মাঝারি আকারের দেশি ফল। কাঁচা ফল টক বা টক মিষ্টি হয়, তবে পাকলে টকভাব কমে আসে এবং মিষ্টি স্বাদ পাওয়া যায়। আমড়া কাঁচা ও পাকা রান্না করে বা আচার বানিয়ে খাওয়া যায়।

আমড়ায় প্রায় ৯০ শতাংশই পানি, ৪-৫ শতাংশ কার্বোহাইড্রেট ও সামান্য প্রোটিন থাকে। প্রতি ১০০ গ্রাম আমড়ায় ভিটামিন-সি পাওয়া যায় ২০ মিলিগ্রাম, ক্যারোটিন ২৭০ মাইক্রোগ্রাম, সামান্য ভিটামিন-বি, ক্যালসিয়াম ৩৬ মিলিগ্রাম, আয়রন ৪ মিলিগ্রাম। আমড়ায় যথেষ্ট পরিমাণ পেকটিনজাতীয় ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট জাতীয় উপাদান বিদ্যমান।