সুগার ফ্রি মাইক্রোওয়েভ পুডিং
উপকরণঃ
*২০০মিলি লো ফেট দুধ (মেজারমেন্ট কাপে ১কাপ)।
*১টা ডিম।
*১চা চামচ Stevie (0 ক্যালোরির ডায়াবেটিস চিনি) এবং
*গার্নিশিং এর জন্য কিছু পেস্তা বাদাম কুচি।
প্রস্তুত প্রণালীঃ
*লো ফেট দুধ একটু জ্বাল দিয়ে নরমাল করে নিতে হবে।
*একটি বাটিতে ডিম এবং Stevie ভালভাবে ফেটে নিয়ে দুধ মিশিয়ে নিতে হবে।
*এবার মাইক্রোওয়েভে একটি বড় বাটিতে অর্ধেক পানি নিয়ে এর উপর আরেকটি ছোট বাটি বসিয়ে পুডিং এর মিশ্রনটি একটু নেড়ে ছোট বাটিতে ঢেলে দিয়ে মাইক্রোওয়েভ ৫-৬মিনিট গরম করে আবার ৪-৫মিনিট গরম করতে হবে তারপর একটি টুথপিক দিয়ে চেক করে নিতে হবে, যদি টুথপিক এর গায়ে পুডিং লেগে থাকে তাহলে আরও ২-৩মিনিট গরম করতে হবে। আমার ১০মিনিট লেগেছে পুডিং হতে।
*এবার পুডিং ঠান্ডা করে একটি বাটিতে উল্টিয়ে ঢেলে উপরে কিছু পেস্তা বাদাম কুচি ছিটিয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ মজার এবং হেলদি সুগার ফ্রি মাইক্রোওয়েভ পুডিং ।
নোটসঃ
*এই পুডিং আপনারা চুলায়ও করতে পারেন নরমাল পুডিং এর মতো করে। সময় ২০-২৫মিনিট লাগবে।
*উপকরণ গুলো আপনারা আপনাদের প্রয়োজন মতো বাড়িয়ে নিতে পারেন।
