#ভ্যানিলা_ফ্রুটস_প্লেইন_কেক_ তৈরির_সহজ_রেসিপি
:
#উপকরণ
:
ডিম - ৩ টা
ময়দা - ১ কাপ
চিনি গুড়া - ১ কাপ
ভ্যানিলা-১ চা চামচ
তেল-১/২ কাপ
লিকুইড দুধ -২ টে চামচ
বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
:
#প্রনালি
:
ডিমের সাদা অংশ আলাদা করে বিটার দিয়ে বিট করে ফোম করে নিন।
এবার একটু একটু করে চিনি দিয়ে বিট করুন। একটা করে কুসুম দিয়ে বিট করুন। এবার দুধ, তেল ও ভ্যানিলা দিয়ে হাল্কাভাবে বিট করুন।
:
ময়দা,বেকিং পাওডার একসাথে মিশিয়ে চালনি দিয়ে চেলে হালকা হাতে চামচ দিয়ে ডিমের মিশ্রণে তিনবারে সাবধানে মিশান।
ড্রাই ফ্রুটস দিতে চাইলে একটু ময়দায় গড়িয়ে নিয়ে ব্যাটারে দিয়ে হাল্কা ভাবে মিক্স করে নিন।
:
এখন কেক মোল্ডে বেকিং পেপার বিছিয়ে দিন অথবা তেল ব্রাশ করে ব্যাটার ঢেলে দিন।
(আমি ব্যাটারের উপর চেরি কেটে বিছিয়ে দিয়েছি)
:
প্রিহিটেড ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ৩০ মিনিট বেক করুন। চেক করুন, হয়ে গেলে বের করে আনমোল্ড করে নিন। ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন ভ্যানিলা ফ্রুটস প্লেইন কেক
