প্রাচীন এক খাবার হিং,এটার নাম আসাফোয়েটিডা।
১.হিং একটি গুরুত্বপূর্ণ হার্বাল। হজমের যাবতীয় সমস্যা তাড়াতে
হিংকে শক্তিশালী সমাদান বলে মনে করা হয়। হিং পানিতে সেদ্ধ করে
পেস্ট বানালেই অনেক সমস্যা সমাধান মিলবে। এই পেস্ট পেটের
ওপর লাগিয়ে রাখাতে হবে।
২. রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে সহজে
ডায়াবেটিস হয় না।
৩. আসাফোয়েটিডা পানিতে গরম করা হলে পরিশোধক উপাদান তৈরি হয়।
তখন এটি ব্লাডার আর কিডনি পরিষ্কার করে। মূত্রথলীর সংক্রমণ রোধেও দারুণ কার্যকর এটি।
৪. প্রতিদিন এই পানি খেলে হাড় শক্ত হয়।
৫. এতে আছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান। ফলে অ্যাজমার জন্য দারুণ উপকারী।
